Habla Nº32 Syrah Rotwein

Habla Nº32 Syrah ist ein Wein aus Tierra de Extremadura, das Ergebnis des Jahrgangs 2021, mit biologischem Weinbau und 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern. Dieser Syrah repräsentiert auf erhabene Weise die Essenz eines einzigartigen Terroirs und lädt Sie ein, ein einzigartiges Sinneserlebnis zu genießen. Ein ganz besonderes Klima und die Eigenschaften des Bodens machen diesen Syrah zu einem wahren Kunstwerk. Bei der Ernte dieses Jahrgangs herrschte ein sehr angenehmes Klima, das zu einer reibungslosen Entwicklung der Frucht führte und ihre aromatische Intensität ohne Überreife betonte.

Farbe: Violette Farben, die sehr charakteristisch für die Sorte Syrah sind, mit einem hohen Kirschhintergrund. Elegantes Schimmern erscheint im Uhrwerk und zieht eine cremige Spur durch das Glas.

Aroma: Große Komplexität, die in der Welt der Früchte wiederhergestellt wird, mit einem Hauch von Himbeere und Pfirsichjoghurt; duftend in einen Ort des Waldes und der Weide einzutreten, mit Andeutungen von Buchsbaum. Im Hintergrund zeigen sich Empfindungen von Eiche und komplexe Noten von schwarzem Pfeffer, Weihrauch und Schokoladenbonbons. Ausdruck eines großen Weins, dessen Persönlichkeit von der Rebsorte Syrah geprägt ist.

Gaumen: Überwältigende Empfindungen, wenn es durch den Mund geht. Üppige und süße Tannine, die den Gaumen auf zarte und elegante Weise umhüllen. Seine Beharrlichkeit weckt eine durchdringende und magnetische Erinnerung und lädt uns erneut ein, einen weiteren Schluck zu genießen. Ein Wein voller Argumente und Tugenden, um ein großartiger Begleiter der besten Gastronomie zu sein.