Font de La Figuera Blanco

Gärung in temperaturgeführten Stahltanks und Filmmazeration für Viognier.

Gärung in französischen Eichenfässern mit kontrollierter Temperatur für Grenache Blanche. Der Wein wird 6 Monate in Edelstahl gelagert.

Lichtfilterung vor der Abfüllung.

Weißwein von blassgolder Farbe mit grünen Reflexen, die noch Jugend bezeichnen. Sauber und hell.

Intensive Aromen von weißen und gelben Früchten, mit einem Hintergrund aus frisch geschnittenem Gras und einem Anis-Finish.

Eingang in frischem Mund mit toller Tour erscheinen gelbe Früchte wie Pfirsiche oder Aprikosen und weiße Früchte wie Birnen. Angenehmer Abgang, würzig und mineralisch.