Marqués de Vargas (Magnum) Rotwein

Ausarbeitung: Classic mit Rebeln

Gärung: in Tank rostfrei Stahl 22.500 Kg, 11\/13 Tage bei 29 ° C\/30 ° C Mazeration: zurückverfolgt und Bazuqueados Zeitung. 11 Tage mit den Skins nachdem Gärung komplett

Behandlung ist: Klarstellung oder Filtration

Altern: mit kompletten malolaktische Gärung gepeinigt, Zucht beginnt im Januar 2009

Fässer: 30 % 40 % neuer amerikanischer Eiche russische, französische und amerikanische Eiche für 1 Wein 20 % 10 % neuen französischen Eichenfässern (hergestellt von Seguin Moreau und Murua) neue russische Eiche

Abstich : 2 Regale zuerst alle 5 Monate, dann alle 6 Monate

elternschaft: 23 Monate

rot Picota Farbe mit violetten Reflexen. Hervorragende Kombination aus Beeren oder rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren mit süßer Lakritze Unterton. Sehr guter Balance im Säure zusammen mit seidigen Tanninen löste einen warmen Mund und einem langen Abgang, ein Wein zu genießen.