Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet ist ein herausragender Rotwein aus der DO. Priorat in Katalonien, hergestellt von der renommierten Bodega Mas Martinet. Dieser Wein ist berühmt für seine Tiefe, Komplexität und einzigartige Mineralität, die ihm die Llicorella-Böden der Region verleihen.

Schöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Mittelhohe Schicht, glänzend. Es hat eine feine Träne, getönt und langsam fallend. Komplexe, konzentrierte und gleichzeitig harmonische Nase. Hervorzuheben sind eine kräftige reife rote Frucht, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die mit angenehm gerösteten Früchten einhergehen. Nach und nach erscheinen würzige Aromen, balsamische Noten, intensive mineralische Aromen, erdige Erinnerungen. Voller Nuancen gewinnt er an Ausdruckskraft. Eine köstliche Nase. Es hat einen kraftvollen Eingang, der durch eine hohe Fruchtbelastung und angenehme Röstungen gekennzeichnet ist. Es ist lecker und fleischig. Gute Säure und intensives Tanningefühl. Strukturiert, sehr elegant. Sehr langer und sehr anhaltender Abgang. Mit einer langen Ruhezeit in der Flasche wird es noch besser.

Ausgezeichnet mit Codados, gegrilltem rotem Fleisch wie Filet, Entrecote, Butifarras, etc..., gewürzt mit leichten Saucen, Großwild, Hirsch.