Àn - Ànima Negra Rotwein
Erleben Sie den charaktervollen Rotwein Àn - Ànima Negra aus dem Jahr 2022, der in den renommierten Bodegas AN Negra vinifiziert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist dieser Wein das Resultat jahrelanger Hingabe von Miquel Àngel Cerdà und Pere Obrador, die die Rebsorte Callet meisterlich verstehen und ihre Typizität betonen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksvoller, lebendiger und ausgewogener Wein, der in seiner Einzigartigkeit und Kraft überzeugt.
Der Àn - Ànima Negra zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein brillantes und klares Erscheinungsbild sowie die feine Träne machen sofort Appetit auf mehr. In der Nase entfaltet sich eine intensive Aromatik von sehr reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und reifen Kirschen, die von würzigen Noten, balsamischen Erinnerungen und frischen mentholhaltigen Akzenten begleitet werden. Zarte florale Nuancen und elegante Röstaromen runden das Bouquet harmonisch ab.
Am Gaumen begeistert dieser vollmundige, fleischige Rotwein durch eine elegante, dichte Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die fruchtigen Rückaromen kombiniert mit einer angenehmen Säureführung und einem langen, anhaltenden Abgang, der leichte rauchige und geröstete Noten hinterlässt, machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Dieser runde und Original-Wein eignet sich bestens für entspannte Genussmomente.
Genießen Sie ihn zu herzhaften Pasta-Gerichten mit Fleischsauce, köstlichen Fleischreisgerichten, Wurstwaren, Hülsenfrüchten, weißen Fleischsorten, köstlich gebratenem Lamm und roten Fleischsorten sowie zu Schafskäse, Moussaka und hochwertigem Jamón Ibérico de Bellota. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein in Ihr Glas zu bringen!
