62 Millas Al Cielo 9 Meses Rotwein

62 Miles To The Sky 9 Months ist ein 100% feiner Rotwein, der aus den höchsten Weinbergen der D.O. Ribera del Duero stammt, 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist und sich durch seine Frische, aromatische Intensität und dunkle Kirschfarbe auszeichnet. 62 Meilen ist die Entfernung, die unser Weingut in Fompedraza von der Kármán-Linie trennt, die als Grenze zwischen der Atmosphäre und dem Weltraum gilt.

Intensive und tiefdunkle Kirschfarbe. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet von fruchtigen Aromen, die an schwarze Brombeermarmelade und subtile Gewürze erinnern. Am Gaumen ist er seidig und leicht, aber mit einer eleganten Struktur, was zu einem warmen und angenehmen Abgang führt. Die natürliche Frische des Weins ist ein herausragendes Merkmal, das durch die Höhenlage seiner Weinberge erreicht wird.

Es ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Rezepten wie Lammbraten, Eintöpfen und Eintöpfen. Er passt auch sehr gut zu Auberginen a la Parmigiana, Nudelgerichten oder solchen, die Tomatensauce enthalten.