Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas Weißwein

Von ausgewählten Bauernhöfen aus der Gegend von Tierra Estella stammen die Grenache, weiß und Tinte, die leben, diese Chivite Las Fincas 2 Garnachas, ein Weißwein mit roter Seele, das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Juan Mari Arzak und Julien Chivite. Es ist der zweite Wein, den sie gemeinsam auf den Markt gebracht haben (der erste war Chivite Las Fincas Rose 2014) und geboren aus der persönlichen Beziehung und der Suche nach einer Antwort auf ihre weinresistenten Anliegen. Chivite Las Fincas 2 Garnachas ist ein junger Wein, der unter der geschützten geographischen Angabe Wein aus Der Erde 3 Riberas bewertet wird und teilweise in französischen Eichenfässern aus 51% Roter Grenache, 49% Garnacha Blanca vergoren wird. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Farbtönen. In der Nase zeigt es Aroma von weißen Früchten (Birne, Apfel, Nispero) mit einem Hauch von roten Früchten (Granatapfel, Johannisbeere). Und am Gaumen ist es sehr lebendig, ausgeglichen mit Geschmeidigkeit und sehr lang.