Carmelo Rodero Raza Edición Limitada Rotwein

Carmelo Rodero Raza Limited Edition kommt mit dem Jahrgang 2021 auf den Markt, angetrieben von der Idee, einen Wein zu Ehren der Wurzeln und des Landes zu produzieren, Pedrosa de Duero. Indem wir diesen Charakter und diese Stärke, die uns unterscheidet, hervorheben. Spontan, elegant, subtil, seidig, ausgewogen, dieser neue Wein ist sowohl intensiv als auch leicht. Er besitzt die Eleganz seines Vorgängers und verbessert seine Frische. Während seiner gesamten Entstehung richtet sich Raza nach den gleichen Anforderungskriterien, die für die Zusammensetzung unserer Weine Pago de Valtarreña oder TSM gelten.

Ausbau in Eichenfässern für 21 Monate.

In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende Palette von Aromen, in denen sich die reife und frische Frucht mit einer erhabenen Intensität ausdrückt. Die tiefen Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sind mit zarten würzigen Nuancen verflochten und sorgen für eine subtile Komplexität.

Am Gaumen seidig, entwickelt sich mit einer umhüllenden Dichte, perfekt ausbalanciert.

Ein perfekter Wein zu gegrilltem Fleisch, Steaks und Braten.