Canforrales Clásico Rotwein

Canforrales Clásico ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Rebsorte Cencibel, auch Tempranillo genannt, hergestellt wird. Diese Trauben werden bei ihrer besten Reife geerntet. Der Most wird in Kontakt mit der Traubenschale bei kontrollierter Temperatur vergoren. Während des Gärungsprozesses werden mehrere Umpumpvorgänge durchgeführt, um die Extraktion von sortentypischen Aromen, Tanninen und Farbe zu fördern. Die Früchte dieser Arbeit spiegeln sich in den zahlreichen Auszeichnungen wider, die dieser wunderbare Wein erhalten hat.

Violette Kirschfarbe, sauber, gut bedeckt, mit Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Brombeeren. Lecker, frisch und fleischig. Gut ausbalancierte Säure.

Salate, Dressing, leichte, saure, milde Gerichte. Weiche Wurstwaren ohne Paprika, Weich- und Rahmkäse. Weißes Fleisch. Gemüse und Hülsenfrüchte. Reisgerichte ohne Meeresfrüchte.